搅拌是食品和饮料生产过程中非常重要的工艺环节 搅拌设备制作，其目的是强化物料的热交换过程和取得一种成份均匀的混合物.

将搅拌装置安装在历史设备筒体的中心线上 搅拌设备开发，驱动方式一般为皮带传动和齿轮传动，用普通电机直接联接。一般认为功率3.7kW一下为小型，5.5~22kW为中型.

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