【凉皮机性能】 1.操作简便，节能耗低  2.一机多用，凉皮机设备，用不同原材料，可生产不同产品，凉皮机，凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等 3.不同型号机器，时生产量不同，150斤、300斤都有，二人操作，自动折叠，商洛凉皮机，分离，省力省时

2、青蒜叶和芹菜切成碎末，（这样适宜老年人牙齿不好）  

3、鱼切块，整鱼更好。  

5、锅烧热，下适量油，先下青蒜头煸香。  

6、下鱼块烧煎。  

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