做生意，首先就要考虑到投入与利润，如果投入太大，对于我们这些打算小本创业的朋友来说，做的话肯定有点吃力，因为资金问题不好解决啊，如果投入小，利润大就好，今天给大家算算账，看看我们的一个煎饼到底能赚多少?

我们有3种口味的煎饼果子和1款杂粮煎饼，下面我们来分析一下吧。

假设这4种煎饼每个上面都加入:1个鸡蛋、酱料、1张薄脆、葱花、黄瓜、煤气、面粉、杂粮。

按照我们这的物价，平均到一个煎饼上的成本有:

1、鸡蛋:4元一斤，就算一个5毛钱，肯定能买到吧，而且我们用的都是小鸡蛋，更便宜。2、酱料:这是我们自己做的，就算2毛钱3、薄脆:自己做成本很低，假如去外面买的话在4毛钱左右，我们就算5毛钱

4、葱花、黄瓜、煤气:等这点算5毛钱

5、面粉:我这50斤一袋的卖75元，我们教程上都是以250克也就是半斤面为例，一般可以做6到10个煎饼，我就按照最少数量6个计算，半斤面做6个煎饼。

6、杂粮:我们使用的杂粮有绿豆面6元一斤、黄豆面4元一斤、小米面4元一斤、玉米面2元一斤、黑米面4.5元一斤

好了，我们用的东西都列出来了，都是按照高成本算的，下面就来算一下利润多少吧。

1、普通面粉煎饼果子:面糊0.12元+鸡蛋0.5元+酱料0.2元+薄脆0.5元+葱花煤气等0.5元=1.82元

一般地区普通面粉煎饼果子卖价为3元，消费高的地方有4元的，那利润就是3元-1.82元=1.18元

2、绿豆小米煎饼果子:面糊0.27元+鸡蛋0.5元+酱料0.2元+薄脆0.5元+葱花煤气等0.5元=1.97元

绿豆小米煎饼果子卖价为4元，那利润就是4元-1.97元=2.03元

3、黑米煎饼果子:面糊0.19元+鸡蛋0.5元+酱料0.2元+薄脆0.5元+葱花煤气等0.5元=1.89元

黑米煎饼果子卖价为4元，那利润就是4元-1.89元=2.11元

4、杂粮煎饼:面糊0.21元+鸡蛋0.5元+酱料0.2元+薄脆0.5元+葱花煤气等0.5元=1.91元

杂粮煎饼卖价为5元，那利润就是5元-1.91元=3.09元

以上这些数据都是来自我们当地物价，具体肯定也有变动，因为制作煎饼的数量，煎饼的大小，邢台煎饼果子，和当地物价高低都会影响到我

们的利润，消费水平低卖价肯定就会低，卖的低我们利润就肯定少。所以以上这些分析就是让大家有个大概了解，要想算算自己的利润，就按照我的这个算法替换当地物价就基本能算清楚。

煎饼果子

煎饼馃子是天津著名的小吃。天津人把其作为早点，东北地区也称之为鸡蛋饼。由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。

馃就是油炸食品。在煎饼(加鸡蛋)里裹上油条（天津，河北大部分地区，山东北部的庆云县乐陵市等地称之为馃子），学习煎饼果子，所以叫“煎饼馃子”。煎饼馃子是天津人小吃。它是由绿豆面薄饼，鸡蛋，还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料，口感咸香，如今的煎饼馃子原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼，还有黄豆面，黑豆面等等多种选择。但是，天津人依旧坚持着传统的吃法，正宗煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花、芝麻及其他佐料。天津之外的省份多有在煎饼里夹火腿、香肠甚至豆腐丝、肉松等原料的，虽被商家冠以煎饼果子之名，却有名无实，煎饼果子培训加盟，早已与正宗相去甚远。煎饼馃子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套煎饼馃子只需要几分钟的时间。

 

 

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