五香烤鸡　

特点

美味为中式风格酱卤色，红棕色中泛出烤制品特有的光泽;带有明显的烟熏香味，奥尔良烤鸡加盟，五香味混合着酒香扑鼻而来，并且伴有中式风格特有的甜香味，诱人食欲; 口感咸中带甜，收口甜味略重，适合喜甜人群，五香味浓郁，肉香饱满，酒的香味充满齿间，回味十足。

主要原料

鸡肉(鸡翅、鸡腿或整鸡)　1000克

果木香熏腌料 40克

其他配料:

水(冰水或凉水)　70克

老抽　1克/每100克原料肉

二锅头酒　1克/每100克原料肉

腌制比例：　腌料：水：原料肉=4.0 : 7.0 : 100

奥尔良烤鸡加盟支持

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奥尔良烤鸡

做法

原料：三黄鸡一只、土豆、奥尔良腌料适量。

奥尔良烤鸡

做法：

1、三黄鸡洗净斩去头脚平铺在盘中；

2、将奥尔良腌料均匀涂抹鸡全身腌24小时；

3、土豆切块铺在铺有锡纸的烤盘上；

4、将腌好的鸡放在土豆上面，刷蜂蜜，烤箱中层220度30分钟左右。

小贴士：

1、烤好的土豆直接吃或者撒椒盐都非常的美味；

2、腿骨和翅尖处很容易烤黑，可以提前用锡纸包住此处；

3、烤制的时间需要根据自家烤箱情况和鸡身大小来具体调节。

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