东北大拉皮机产品特点

1、主要部分采用国标不锈钢制造经久耐用；

2、全封闭不锈钢传输带卫生环保；

3、采用多功能直热式升温系统安全节能；4、配带自动折叠凉皮接收装置，干净、卫生，节省人工；

5、设备稳定性好，生产过程无浪费，电加热、蒸汽、燃油、燃气等热源方式自由选择；

6、凉皮厚薄可任意调节，保全了原料的全部营养成分，味道鲜美，做东北大拉皮的机器，清亮剔透。

东北大拉皮的手工做法

首先，大铁锅加水，水滚时可以适当加入凉水待用。用铁皮自坐一个底部凸起的圆形铁皮盘叫旋子，洗净后，在底部刷少许油。旋子中盛入少量土豆淀粉水，

然后坐在锅的水面上，正转、反转几圈，使旋内浆水摊铺均匀。等粉浆遇热凝结成白色 东北大拉皮做法及配料时，自动切条的大拉皮机，旋子倾斜。

使锅中的水注入旋子内，这时可以看到粉皮逐渐由白变为透明，将水倒出，等1分钟后将熟透的粉皮取出。

投入冷盆中，凉后捞出，铺平迭好，控干水分。薄薄的却劲道十足，这时候的拉皮能用来当皮筋，可想而知它的劲道程度，配上豆芽，黄瓜丝，木耳，香菜，加上酱油，包头大拉皮机，老醋，东北大拉皮机价格，蒜泥等调料，入口及化，味道清爽，甘甜 。

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