黄鳝养殖经历了一波三折。1998年，先锋村的养殖户采用稻田埋网法养殖黄鳝，劳力大、鱼病不好防，产量上不来，养鳝鱼用的鳝巢厂家，遭遇了巨大的压力”，先锋村村主任刘小泽回忆道，“我当时就赔了几千元，亏得只掉眼泪啊！”

之后，他和先锋村书记陈江启等人反复试验，养鳝鱼用的鳝巢，终于在2000年摸索出能大幅度增产的“网箱吊养法”，到年底，养鳝鱼用的鳝巢怎么用，养殖效果明显，黄鳝增长了2倍。随后，这一养殖方法在先锋村推广。到2009年，该村养鳝面积达到3000多亩。先锋村成了“黄鳝村”，“黄鳝村”又催生出了“黄鳝镇”。

“当时，胆子大点的，如今都成了养殖大户。

以上年龄与生长的情况，除天然条件与人工养殖条件下表现不同外，在各地区也表现不尽相同。南开大学刘修业等（1987）研究了天津地区的黄鳝年龄与生长情况，0龄个体长12.2~13.5厘米，平均12.8厘米，体重6~7.5克，平均6.5克；1龄个体，全长28~33厘米，镇江鳝巢，平均28.1厘米，体重11~17.5克，平均15.4克；2龄个体，全长30.3~40厘米，平均35.8厘米，体重20~49克，平均36.4克；3龄个体全长35~49厘米，平均45.3厘米，体重58~101克，平均73.8克，等等。刘修业等研究认为，黄鳝2龄前（平均体长35.8厘米，体重36.4克），全为雌性.

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