它实际上是真空等压灌装,是靠液体自身重力灌人容器。真空室和储液箱连通在一起。当瓶子上升推压灌装头(阀)打开灌装头液流出口的同时,吸气管便插入瓶中即开始抽真串,肖瓶内压力小于储掖箱2中的气乐与被灌液料乐力之和时,料液便从进液口灌入瓶内。当瓶内液面上升到抽气管管口时,进入的多余料液便被抽到储液箱,此时,瓶托升降机构正好处于下降位置,进液口关闭,完成灌装任务。单室真空灌装机的气室和储液箱合在一起,整个液面成为扩散面,液味容易挥发,不宜灌装含有香味液体,但其结构简单。它的灌装阀类似于弹簧阀门式。
负压灌装机
常称为真空式港装机,这种淄装方法是佼储液箱内处丁常压,在淄装时,只对瓶内抽气使之形成真空,到一定真空皮时,液体靠储液箱与容器间的店差作用、流人瓶中、完成灌装。它主要用于不合气的液体灌装如果汁类。由于在真空下灌装,所以当瓶罐破漏时,就停止灌装可减少损失。但在真空下,对某些带有芳香的液体,苹果酒灌装机,要抽走一些香味。
负压酒装法对于瓶子规格要求较严,因为它的定量由灌装嘴深入瓶子的深度来确定,瓶的容积直接影响定量准确度。但其调整容易,仍被广泛应用。