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餐饮成本控制,轻而易举,想知道吗?

----酒店综合智能化应用之“餐饮成本控制

美食,无人能干过中国的厨师,但“盐少许,酒店客控系统系统怎么布线,油少许”等模糊化的管理,让餐饮投资人一旦离开一线管理就失去了对成本控制的发言权。

酒店采购进来的是成千上万种的材料,做出来的则是一个一个加工成型的菜品,中间的物料的成本如何控制?抛开汗牛充栋的酒店管理理论和方法,我们这里给您提供一套不用开员工动员大会,拿来马上可以切入要害的方法和工具:

达到的效果:

每种物料的标准用量和实际用量的差异:数量差异和金额差异---浪费了多少材料,这些材料又值多少钱?一张表格,一清二楚。这是酒店投资人气的肚子疼却又很难查的问题!

不仅仅是浪费,还能看出实际用料比标准用料“过分节俭”的数据:少用了多少数量的物料,少用了多少钱的物料。“过分节俭”直接坑害的自然是顾客。现在餐饮市场竞争如此激烈,顾客一点都不傻,如果他永远不再来了,并且因此也阻止身边的朋友过来,那最终被坑害的又是谁呢?

我们的方法很简单,就是采用一套真正专业的餐饮管理软件。

欲了解更详细的操作方法,欢迎联系我们。

世纪众智酒店智能工程以最.先进的科技,酒店客控系统包含哪些内容,让酒店运营更轻松!世纪众智专注酒店综合智能化的公司,我们以“持续创新的理念,为酒店行业提供智能化产品,将智慧酒店服务变为日常生活”为使命。




为什么选择数字标牌系统?


有关数据显示,目前29%的餐厅、53%的酒店使用静态标识;10%的餐厅、29%的酒店使用互动数字标识。到2015年,56%的酒店将使用互动数字标识。

酒店数字标牌系统可以让酒店以高质量的编码方式将视频、音频、图片和滚动字幕等信息通过网络传输到播放器中,然后由播放器将组合后的多媒体信息转换成显示终端的视频信号播出。

酒店数字标牌还能用作酒店数字指示牌和数字客房牌价显示系统。还可提供酒店简介、电话指南、酒店娱乐介绍,河南客控系统,各类新鲜资讯等基础功能,大大节省酒店的印刷费用,酒店客控系统价格,可吸引更多的广告投资,创造巨大的利润和媒体价值。

数字标牌系统还可以通过集成PMS()接口、房控接口、点餐系统接口和VoIP等功能,实现很多其他系统难以实现的功能,如对酒店客房的温度、湿度、灯光、窗帘等进行智能化控制,并且实现点餐、洗衣、账单查询、商务中心等酒店传统服务的数字化。

通过数字标牌系统还可以实现诸如宽带接入、客房终端设备、酒店应用平台、互联星空、增值服务、系统维护、广告发布等多项应用组合,提供包含视频监.控、网站建设、网络传真、收发邮件、查看商务旅游信息等多种信息服务和娱乐功能,以及增值服务在内的各类通信业务。

数字标牌系统会引发酒店的新一代变革,构建“科技+创意”的数字环境来提升酒店服务体验,数字标牌系统将成为酒店的标准配置之一。


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