蚕蛹是一种高蛋白的食品，营养十分丰富。我国食用蚕蛹可以有相当一段历史了。100公斤鲜蛹含蛋白质相当于34公斤瘦猪肉，或30公斤鸡蛋，或40公斤鲫鱼。蚕蛹不仅是味道鲜美、营养丰富的副食品，干煸蚕蛹，还是极其宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的宝贵原料。蚕蛹是一种高蛋白的食品，营养十分丰富。我国食用蚕蛹可以有相当一段历史了。100公斤鲜蛹含蛋白质相当于34公斤瘦猪肉，或30公斤鸡蛋，或40公斤鲫鱼。蚕蛹不仅是味道鲜美、营养丰富的副食品，还是极其宝贵的动物性蛋白质来源，更是提取多种化学药品的宝贵原料。
　　淄博市周村烧饼博物馆内，济宁蚕蛹，制饼师傅左手持面剂，右手旋饼，饼转如飞轮，转眼间，乒乓球大小的面团变成了薄如蝉翼的饼坯，用手轻轻揭起后迅速往摊满芝麻的木盘内一蘸，随即反托在右手指背上，直接送入温度达240℃高温的炉膛延展、着麻、贴饼，动作轻巧灵活，一气呵成，顷刻间，一张布满近2000粒芝麻的烧饼新鲜出炉。如今已有上百年历史的周村烧饼，冰鲜蚕蛹，在2006年成为非物质文化遗产。悠久的历史，精致的做法，使周村烧饼成了淄博美食的典型代表。
济宁蚕蛹、冰鲜蚕蛹、麦乡食品(优质商家)由淄博麦乡食品有限公司提供。淄博麦乡食品有限公司（ww.zcshaobing.cn）为客户提供“香酥烧饼”等业务，公司拥有“麦乡”等品牌。专注于饼干糕点等行业，在山东 淄博 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：蔡经理。