控制箱体内的温度，通常在箱体内壁安装热感应器，如接触温度计、电阻温度计等，用来作为温度测量和调节装置的变压器，又可作为控制热源（如电热器）通断的电讯信号开关。即箱体内部温度达到培育豆芽所需的温度（27度）时，热感应器就能自动发出信号，切断通电线路而停止加热。相反，当箱体内部温度低于27度时，热感应器又能自动发出信号，接通电热而进行及时加热。

由于豆芽机在培育豆芽时可自动控制温度，使豆芽生长在适宜的恒温条件下，克服了工操作时温度变化不定的某些弊端，豆芽机多少钱一台，从而促进了豆芽的生长，缩短了培育时间。

豆芽机的温度自动控制与调节范围，一般在18-35度之间，但实际使用时，豆芽机好不好用，多选用27度左右。

 

豆苗有豌豆苗、黑豆苗。豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗。豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含有多种人体必须的氨基酸。其叶清香、质柔嫩、华润爽口，色、香、味俱佳。营养丰富且是绿色无公害，吃起来清香脆爽，味道鲜美独特。黑豆苗含有丰富的蛋白质及碳水化合物，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，其性微凉味甘，、清热消肿、补肝明目之功效，豆芽机什么牌子好，口感清爽脆嫩，深受喜爱。

豆芽也称芽苗菜，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，唐山豆芽机，也称“活体蔬菜”最常见的有黄豆芽、绿豆芽。还有：香椿芽苗菜、荞麦芽苗菜、苜蓿芽苗菜、花椒芽苗菜、绿色黑豆芽苗菜、相思豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、萝卜芽苗菜、龙须豆芽苗菜、花生芽苗菜、蚕豆芽苗菜等30多个品种。品种丰富，营养，是常见的蔬菜。食用的主要部分为下胚轴。

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