龙利鱼；又名猫鱼，巴町，舌鳎鱼，英文称BASA，BASSA，PANG ASIUS。属鲶形目鱼类，体无磷。自然分布在东南亚海域，此鱼肉味道鲜美，口感爽滑，鱼肉久煮不老不碎，无腥味异味，高蛋白，营养丰富，历来是我国广大消费者待客的上等佳品，目前活鱼市场价格很高，我国在近一两年才大量的引上酒店，餐厅饭桌，属新出菜肴，深受广大食家的青眯及好评。本公司的龙利鱼柳是由越南经广西防城港直接进口，不经过任何经销商和批发商，产品质量保证，价格上有绝大的优势。龙利鱼介绍
利鱼也叫踏板鱼、牛舌鱼，鳎目鱼、龙半滑舌鳎。个头硕大的龙利鱼，有男人的肩膀那么宽，个头也有女孩子的身高那么高。龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆、保护视力颇有益处。所以龙利鱼特别适在写字间里成天面对电脑的上班族。龙利鱼中的欧米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是为什么说它是护眼法宝的原因。特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，香煎来吃味道真是棒极了。
龙利鱼的营养价值
作为优质海洋鱼类，龙利鱼的脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。
同时，据营养测定，龙利鱼中的欧米加－３脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。