西原热能白胡椒烘干机

西原热能白胡椒烘干机：

（1） 节约能源运行成本低

（2） 烘干品质好、外观漂亮

（3） 烘干参数易于控制且可调范围宽

（4） 环境友好无污染

（5） 绿色环保无安全隐患

白胡椒的加工方法：

  主要是通过鲜果的浸泡、脱粒去皮，干燥等过程制成的。

  浸泡：将采收的全熟的鲜果放入加工池内（大面积生产采用），或装在麻袋中（少量加工时采用），在缓慢的流水中浸泡。浸泡时间随水温高低而不同。天气热，水温高，浸泡时间短些；阴雨天，水温低，浸泡时间长些。一般浸泡7～10天。外果皮和果肉即腐烂。

  脱皮洗涤：先将浸泡好的果粒与果梗取出放入木桶内或洗涤池中，用脚踩踏（或用机械搅拌），使之摩擦，使果粒脱离果梗（果穗轴），果皮脱离种子，然后加水淹没，捞出穗轴，随后用清水冲洗，使果皮浮出，辣椒烘干，直至椒籽洁白、干净为止。

  干燥：将洗涤干净的椒籽（种子），放在烘盘上，均匀铺开；进入白胡椒烘干机，温度40-75℃，至最后含水量达10～12%为止。

西原热能辣椒烘干房

西原热能辣椒烘干房：

【低能耗】高温热泵和热回收技术完美结合，高效率大型辣椒烘干机，平均干燥1千克水耗能0.2~0.3kwh，只有传统烘干方式的1/6~1/5；

【安全无污染】采用电力驱动，无燃烧等危险，没有污染物排放，大幅改善工作环境；

【烘干品质高】烘干温度可高达80℃，全自动控温±1℃，大幅度提高烘干品质；

【全自动】内置多种烘干曲线，可根据不同的物料控制烘干过程，省时省工。

辣椒烘干工艺注意事项：

一、上料时辣椒均匀铺放，辣椒烘干机厂家，铺放厚度5cm左右，鲜辣椒由烘干机上层进入，逐层翻转至下层出料 ；

二、辣椒烘干温度60-80℃可调；

三、采用分段干燥法，分段干燥是目前辣椒干燥较优越的方。

烘干过程中，选用低温干燥，这样可以保证辣椒颜色、香味均属上乘；辣椒的铺放厚度力求一致，堆放太薄，辣椒烘干机处理能力，透气性好，风阻小，虽然有利于热交换。但热空气与辣椒的接触时间相对缩短，热利用率低．若堆放太厚．则阻力增大，热空气无法穿透物层．烘干效果较差；辣椒烘干过程结束后，含水率很低，质地焦脆，极易破碎，故应在室内放置进行回潮，使其吸收一定量的水分变软，才能进行包装贮藏。

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