羊百仙火锅秉承传统饮食文化，吸取现代营养的精华，运城餐饮加盟，70年始终如一的美味口感，让食客体验精致与时尚，并给顾客带来愉悦的心情和超然的感受，释放出中国火锅独有的魅力。

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作为餐饮店长，你是否感觉管理有点力不从心呢?看一下自己管理时是否出现这样的误区

餐饮店长管理的误区一定要注意不要永无休止的等待信息以做决策

有些店长，特别是一些注重逻辑和分析的店长，他们在进行决策时，常常会不停地问：“还有没有进一步的信息?”、“能不能再做一些调查”，餐饮加盟费多少钱，迟迟不能做出最后的决定。正是在这一次又一次的问询中，许多宝贵的决策机会就这样丧失了。其实，许多管理决策永远也没有蕞佳答案。要避免犯这样的错误，建议你为每一次决策设定一个最后的时间期限，并且让所有人都知道这一期限，以迫使自己在最后期限到来之前做出决策。

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拉拢一派打倒一派，搞帮派主义

店内员工无论是性格、能力与经历都造就了每个人独特的处事方式、思维模式、行为方式。所以，山西餐饮店加盟排行榜，店长的管理也是对店员的行为、性格、能力的综合管理。

通常在销售方面特别突出的员工在被管理的时候就越难以服从。从心理学的角度来看，越有能力的人越难以驾驭。就象唐僧为了管理在“降妖除魔”方面做出突出贡献的孙悟空也会使用各种手段，包括谈理想、虚寒问暖、念紧箍咒、协同观音姐姐等等。店长有时为了惩戒能力突出但不服管理的店员时采用“拉拢一派打倒一派”的方式，发动顺从的员工孤立问题员工。使其在专卖店内成为“孤岛”，越来越封闭，越来越抱怨，最终不得不被“扫地出门”。看似门店平静下来，其实已经失去了重要的销售战斗力。

所以，餐饮店长对于这样的员工可以多正面激励与表扬，同时多与其交流谈心，了解他的心理变化，并同他一起制订销售目标。对其纪律进行严格管理的同时，发动员工多向他请教销售问题。让他在团队中找到归属感与成就感，并积极的向店长靠拢。

【羊百仙】(图),餐饮加盟费多少钱,运城餐饮加盟由山西睿阳餐饮管理有限公司提供。山西睿阳餐饮管理有限公司（yangbaixian.com）为客户提供“餐饮管理，餐饮策划咨询，火锅加盟”等业务，公司拥有“羊百仙”等品牌。专注于宾馆、餐饮等行业，在山西 临汾 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：贾经理。