蔬菜加工中的变色主要有褐变和叶绿素的改变。变色对蔬菜加工成品质量和风味造成严重影响。  一、褐变的避免蔬菜加工过程中的褐变，可分为酶褐变和非酶褐变。

      ①酶褐变的避免。一是烫漂处理。蔬菜质料的烫漂温度通常为95℃～100℃，烘干机价格，烫漂时刻通常为1分钟～3分钟。详细时刻及温度依蔬菜种类不一样而各有区别。二是添加抗氧化剂。D-异抗坏血酸钠是一种强还原剂，可有效地避免蔬菜加工中褐变的发生。使用浓度通常为0.05%～0.15%。三是酸处理。即用柠檬酸调理pH值至6以下。可有效地下降酚酶的活性。四是氧阻隔。预处理的质料进行抽真空处理，通化烘干机，或将蔬菜质料浸在水或稀盐酸中进行氧阻隔，也可有效地按捺酶褐变。

      药材烘干机通过煤作燃料的燃烧，产生成纯度较高的热空气作为干燥介质，在充分吸收了中药材的水分后，专业烘干机，排除机内产生一定比例的湿空气，如此反复循环，达到中药材所要求的水分。

　　这种药材烘干机操作简单、人力与物力投资小，成品效果好，使用成本相对较低，是中药材加工时shou选的烘干设备。该设备的温度一般可从10℃到300℃之间自由调节，也可以通过系统操作进行自动恒温，优质烘干机，并且带有清晰的数字显示，可满足较多品种中药的常温或者变温烘干的需求，其分类还有集装箱式烘干设备和隧道式烘干设备。

临朐众成干燥设备(图)|烘干机价格|通化烘干机由临朐众成干燥设备厂提供。临朐众成干燥设备(图)|烘干机价格|通化烘干机是临朐众成干燥设备厂（www.wfzhongcheng.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：刘树远。