高速斩拌机、肉泥斩拌机、双速斩拌机、变频斩拌机

斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，不锈钢80斩拌机，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

80斩拌机参数：

生产能力：80L/锅

        2、斩拌速度：1550/3080转∕分

        3、转盘速度：10转∕分，高速：16转/分

        4、斩刀：   6把        出料器转速：88转分/

        5、机器重量：约1080kg

        6、总功率：11.5kw

        7、安装尺寸(mm)：1250×1800×1400

        8、外形尺寸（mm）：1150×1700×1300

斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块，碎肉，脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥，同时将其它原料如水，蛋白豆腐斩拌机，冰片，辅料一起搅拌成均匀的乳状物。斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，减少物料发热量，保持馅料的色泽、弹性、出品率和产品的保质期。

1.本机广泛应用于肉类，蔬菜，海产品及调味品等。

2. 转锅为铸造不锈钢材质，河北斩拌机，并有防溢锅沿，有效防止渗料现象。

3.关键部件采用加工中心加工，确保加工精度。

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