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   周黑鸭则面临着山寨门店的高压，该公司称，其曾于今年1月通过搜索引擎按地点搜索品牌关键字进行研究，在国内发现了900间假冒店。

   同时鸭脖市场的竞争格局，绝味，已由“三国杀”转为“四国杀”。2016年1月，另一知名“鸭脖品牌”久久丫的母公司浙江顶誉食品获上市公司新希望的投资，金额1.7亿元人民币。投资后，新希望持股份额达到20%，为单一最股东。由此可以推算，绝味总部公司图片，久久丫整体估值已达8.625亿元。

   随着国人收入提高、城镇人口不断增长、闲暇时间与休闲开支增加以及销售渠道的发展，整个食品行业，尤其是休闲食品行业成为消费升级最明显的领域。而以鸭脖为代表的卤制品，自打从餐桌食品转变成休闲食品后，就成了最受益的品类之一。

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