诸城市日通机械有限公司专业生产蒸汽杀菌锅：

杀菌锅设备特点：

手动杀菌锅杀菌难度高，奶制品杀菌锅哪里有，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐(袋)和破碎率高。

若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。

若产品是玻璃瓶或马口铁，奶制品杀菌锅多少钱，因为升温和降温速度都要求可以控制，奶制品杀菌锅报价，所以尽量不应选择双层杀菌锅。

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杀菌锅标准配置有700，800，900，1000，1200这几种型号，奶制品杀菌锅，也可以根据客户产品的不同需求的产量定做型号，都是没有硬性规定的；还因为不同的材质，不同的外观、杀菌方式、加热方式、操作方式电加热杀菌锅的价格就会出现差别，这都是根据客户的要求，高温高压杀菌锅不同情况给客户进行配置。

事故鉴定：

一、 产品出锅后观察成品色泽发暗，口感有明显发糊、发苦现象，此种质量事故是恒温时间超时造成的；（可查电脑监控曲线图验证）

二、 产品出锅后观察成品色泽较淡或色泽较鲜，口感明显鲜嫩、发脆的感觉，此种质量事故是恒温时间不够或恒温温度过低造成的；（可查电脑监控曲线图 验证）

三、 产品出锅后观察，成品下几篦有发皱现象，主要原因是回收时间长造成

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