自制内脂豆腐的做法
一千克豆浆加入3克葡萄糖酸内脂,大概就是这一小瓶盖的量(小的小药瓶),把它们溶在少量冷水里豆浆煮熟,关火等1分钟左右,待凉至80—90度,把溶好的葡萄糖酸内脂倒入,搅匀,静置15至20分钟。
豆浆就凝固成白白嫩嫩的豆腐脑啦。豆浆保持在80—90度时凝固好,为了保温,我用了砂锅,要是冬天用焖烧锅
自动内酯豆腐机﹨盒装内脂豆腐机适用范围:
(1)在各大农贸、超市等设立直销摊点;
(2)往各大工厂食堂、大中专院校食堂做直销配送;
(3)给当地的幼儿园或福利院直销配送豆浆;
(4)往各大饭店酒店做直销配送;
(5)给当地早餐店直销配送豆浆和豆花。