刚收割的橡木树皮不能马上被利用，要经过6个月的风吹日晒、去除水份、蒸煮消毒、再风干等复杂的工艺程序后，才能最终制成一个合格的瓶塞。

在处理之前，软木木板会被放在托盘上。之后，软木将进行 处理——煮沸，这是为了软化和清洗这些橡木板。

现在，为了避免交叉污染，哪里有先进的小酒庄专用压塞机，蒸煮软木的水会定期进行清理、过滤，必要时还会补水。

不同的木板会被分成不同的等级，之后再进一步被切割成小块。工人们纯手工操作，从树皮中冲压出软木塞，这是比较优质的软木塞。

蒸馏白兰地还是用蒸馏壶做二次蒸馏，一次大火粗馏，二次文火精馏。

5、粗馏可以不掐头去尾，二次精馏要掐去酒头（酒头中酒精量占总酒精量的1～2%）和酒尾（出酒度数低于55度）。

量少时适当多截取酒头，假如按粗馏原酒25度，酒头为75度计算，大约截取原酒体积的1～2%为酒头较为合适；

中馏分（酒心）占原酒体积约30%；

再继续蒸馏20%为酒尾，剩下的是废液。

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