大蒜脱皮机由烘干加热箱与脱皮工作桶两部份组成。加热干燥箱装有热风循环功能，即使在潮湿的气候也能使大蒜一直保持干燥状态。加热烘干，下料工作，脱皮时长，大蒜加工生产线，出料时间，整个过程可编程定时工作，全自动一体设计。大大减轻人力成本。大蒜脱皮机工作原理：运用压缩空气作为动力源，通过强大的回旋气流把烘干后的大蒜皮吹离蒜仁。整个工作过程采用不用泡水，全套大蒜加工设备，不用刀削，不磨损设计，完全通过气流进行干式脱皮，大大保证蒜仁的完整度，大蒜加工设备，适合长期存放之用。

根据蒜头大小调节4个角上的调节手轮，大蒜加工设备厂家，如果蒜头大或者蒜瓣破损率多：可把调节手轮顺时针方向拧一些，使压盖往上提；如果蒜头小或者分好的蒜瓣有连瓣，可把调节手轮逆时针方向拧一些，使压盖往下落一点。同时把上盖压簧手轮适当的调节一下松紧，如果蒜头大小差距不大压簧的松紧可以忽略不动。

五、 自动上料机的上料速度与气脱的速度相配合，上料机速度可以手动控制调节快慢。带动气脱机输送链条的电机配有调速装置，能够控制输送链条的工作速度，还可以调节脱皮效率的高低

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