瑞麦嘉禾为您带来面筋美食

　　油面筋是由面筋粉做成的生面筋团炸制而成的，传统的中餐里，有很多以面筋入菜的美食，今天就给您介绍一道——虾仁独面筋

　　1、面筋用厨房纸巾吸去表面油，切成小块备用

　　2、海虾去头剥皮挑去虾线，葱切碎备用

　　3、面筋放水沸水中焯烫一下马上捞出，挤出水分；

　　4、虾仁放入料酒、淀粉、盐少许抓匀；

　　5、炒锅内放油，烧热后放入虾仁滑散，变色后捞出；

　　6、锅内留少许底油，发放如八角、葱末、姜丝爆香，放入面筋，加酱油、蚝油、糖，水适量（没过面筋即可）；

　　7、大火烧开后转小火收汤，汤汁收的差不多时放入虾仁，加入适量盐，翻炒均匀，小麦蛋白多少钱，出锅即可。

小贴士面筋是用油炸过的，外表金黄、有韧性，与水一起煮不会散、烂，因面筋本身含油，所以嘟的时候不必再放油，以免过于油腻。

　　这是一道荤素搭配、清淡与油腻对立的天津菜，取面筋在热水中咕嘟的状态，来形象地命名为“嘟面筋”，天津人把“嘟”常说成“独”，所以“独面筋”是极具天津特色的一道家常菜。

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　　公司名：北京瑞麦嘉禾商贸有限公司

　　公司所在地：北京朝阳区盛华宏林粮油批发市场南区190号

　　公司主营产品：山东瑞冠谷朊粉，面筋粉。玉梅花谷朊粉，面筋粉。绿丰面筋粉。河南康迪谷朊粉，100目的细面筋粉。陕西西泽小麦蛋白等。山东发达普通民用粉，小麦蛋白批发价格，挂面，刀削面系列。北京北郎中，仁和久盛系列面粉，有各种规格的1公斤，小麦蛋白，1.5公斤，2.5公斤，小麦蛋白购买渠道，5公斤，10公斤的小包装面粉。

　　地理位置 北京瑞麦嘉禾坐落在东四环外和东五环里的G1京哈高速（原京沈高速的南侧），距离王四营桥500米，公司就坐落在王四营桥的南侧【北京盛华宏林粮油批发市场】内。

小麦蛋白购买渠道,小麦蛋白,瑞麦嘉禾由北京瑞麦嘉禾商贸有限公司提供。北京瑞麦嘉禾商贸有限公司（www.jsmjf.cn）为客户提供“20年如一日做面筋粉”等业务，公司拥有“瑞麦嘉禾”等品牌。专注于麦类等行业，在北京 朝阳区 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：杨合平。