菌类种植对环境的要求是非常苛刻的，主要有通风、温度、湿度、光照、酸碱度等，且有一定的季节性，而箱房具有光暗、恒温、保湿等特点，食用菌类种植冷库就是利用这一特点反季节种植食用菌。先进的制冷设备和微电脑24小时自动调控温湿度的先进工艺，此模式可打破食用菌大棚生产的生产量与质量瓶颈，解决夏、秋季市场无食用菌销售的局面，保了食用菌常年生产，可短时间收益蘑菇种植，满足消费者365天的需求

随着生活水平的提高，消费者对农产品的安全问题也越来越关注。随着生态发展理念逐渐被广大食用菌从业者所认识和重视，各地独辟“绿”径，食用菌的可循环发展作用逐渐凸显，生产过程中利用秸秆等农业废弃物，形成培养料使用后又能作为优质有机肥，促进了有机农业的发展，并有效地将“绿色效应”向食用菌产业延伸，成为食用菌转型升级的新推动力。食用菌生态化发展已是大势所趋。

传统种菇：

    在大棚内进行或厂房内种植，蘑菇，环境控制难度大，能耗高，易污染，产量不稳定。

   目前国内白灵菇生产主要采用大棚栽培。工厂化生产技术尚处于起步阶段，生产水平极低，许多关键技术环节和相关技术参数极度缺乏。现有企业的自动化生产水平低，菌丝生长期长，出菇率较低，生产中存在许多突出的问题。

这些问题主要集中为没有相应的厂房设计建造标准，培养料配方与配制技术还没有达到十分理想状态；生物学效率低，无季节限制蘑菇种植，仅为国外水平的一半；出菇环境没有实现自动化控制，出菇期子实体控制技术水平低，鲜菇产品优质菇率低。

同时，白灵菇生产受季节影响不能够周年栽培，不能保证市场供应。出菇方式采用地面层层摆放或覆土出菇的形式，土地占用面积较大，不能够有效利用空间。

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模块化植物工厂（白灵菇）：

环境可控，种植周期固定，智能化蘑菇种植，土地利用率提高，蔬菜损耗降低，可以实现订单式、定制式生产，流程化操作

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