速冻隧道式速冻机是一种结构最为简单的速冻机,
按使用的输送带形式的不同可分为网
带式和板带式。
网带式速冻隧道使用的网带分为不锈钢丝网和塑钢网两种,
网带式速冻机结构简单,
运
行可靠,使用寿命长。网带上下都能通风,冻结速度快。增加打带装置,改变吹风方式,容
易实现流态化。
速冻隧道式单体速冻装置使用于水产品(虾、鱼片、鱿鱼、扇贝)及各种冷冻食品(水
饺、汤团等)的速冻加工,全铝合金蒸发器换热效率高,降温速冻快,蒸发器沿钢板带运行
方向排列,
迎风面积大,
因而不易结霜,
可长时间连续生产,
库体内外支架均采用不锈钢制
造,水冲霜系列,清洁卫生