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粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的,主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类,如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。所以建议吃粗粮搭配肉类。杂粮中的膳食纤维,虽然对人体有益,但是摄入超过50g便会让人体对蛋白质、脂肪的吸收下降,从而对心脏、血液等造成影响,红豆薏米粉粗粮图片,导致抵抗力下降。

很多人吃粗粮选择品种过于单一,觉得一种好吃就一直吃,其实这样不利于营养均衡。正确吃法:粗粮的类型很多,可以把粗粮融入到三餐中,红豆薏米粉粗粮,合理搭配。比如,大豆优质蛋白含量高,还含大豆异黄酮;燕麦含有葡聚糖,有利血脂和血糖控制;豆类含量较高,对痛风者不利;玉米膳食纤维含量高,老人难消化。长期吃细粮的人不建议突然大量摄入粗粮,否则会引起胀气甚至腹泻。如果想改变饮食习惯,就要慢慢去适应,从少到多至少需要两周的时间让胃肠道去适应。粗粮中的纤维素需要有充足的水分来溶解,就像海绵,吸水强。所以,日常饮食中添加粗粮的人要喝更多的水以润滑膳食纤维。正确吃法:爱吃粗粮,就得爱上喝水。每天喝1200毫升-3000毫升白开水能更好地帮助膳食纤维发挥作用,排除体内垃圾。每次吃晚饭,有的人喜欢做出各种花样,丰富食欲,比如芙蓉玉米羹、五彩玉米粒、咸蛋黄焗南瓜、拔丝红薯,可谓用心良苦。殊不知,这样的精制加工,红豆薏米粉,完全失去了粗粮本身的优势。姑且不论在精加工当中,红豆薏米粉价格,为了保持口味加入了多少油、糖,附加了多少热量,就是这种把粗粮作为菜来吃的行为,也是十分错误的。粗粮是粮食,含有淀粉,是碳水化合物,把粗粮当做菜,会摄入过多的碳水化合物,更在无形之中减少了许多真正高纤维、低热量蔬菜的摄入。







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