一年中能生长2－4次。但桃芽寿命短，在形成的第二年若不萌发便死亡。根据芽在枝条上着生状况可分为单芽和复芽。单芽可以是花芽，也可能是叶芽。复芽常2－3个着生在一起，水蜜桃采摘，个别的可多到4个。两个芽着生在一起的，一个是花芽一个是叶芽；三个芽着生在一起的，水蜜桃成熟，中间为叶芽，两侧常是花芽，全为花芽或叶芽者很少见。

复芽实质上是一个非常短缩的二次枝。此外，在生长不充实的副梢或弱枝上，往往有些节没有芽称为“盲芽”或“空节”。

原因可能在此。桃子的贡献，除了桃肉能养血美颜，水蜜桃，当中的桃仁还有活XUE化TAN、平喘止咳的作用。中医有一条药FANG，名为五仁汤，能润肠通便、活XUE通络，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对于大便燥结，肝热血瘀和闭JING之人特别有帮助。需要注意的是，水蜜桃的功效与作用，桃胡仁能活XUE，经量过多或行经期间不宜食用。桃树流出来的树胶也是一味妙药，既能强壮滋补，又能调JIEXUE糖水平。

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