[五彩乌冬面] 特色面食食材:真空包装乌冬面2包、青红尖椒各一根、胡萝卜半根、鸡蛋三个、虾米适量、蚝油适量、盐适量、葱油适量、鸡精适量、　做法：1、乌冬面清新后沥水。2、青红尖椒和胡萝卜切丝。3、解冻后撕成丝状。4、虾米洗净后浸泡。5、锅里放葱油，油热后下胡萝卜丝翻炒。6、放乌冬面和青红尖椒丝。7、放虾米和蟹，轻轻翻炒。8、放事先炒好的鸡蛋、盐、鸡精、蚝油调味，乌冬面加盟，出锅后撒上黑胡椒粉。爱心小叮咛烘焙食谱：1、炒乌冬面的时候，要轻柔点，以免把乌冬面炒断。2、出锅后撒上黑胡椒粉让乌冬面味道更佳丰富。3、用葱油炒的乌冬面个人感觉会更香

咖喱杂蔬乌冬面的做法：1、胡萝卜洗净切滚刀，欧芹切段，土豆洗净去皮切块，西兰花切小朵，泡在水中，干葱去皮切片，蒜切末，香茅用刀背拍一下后切末。2、烧一锅水，加入乌冬面，待水烧开，捞出乌冬面，过冷水，装碗。3、用之前煮面的水，台湾乌冬面加盟，烧开，特色乌冬面加盟，加入胡萝卜，土豆，煮5分钟后，放入西兰花和欧芹煮半分钟，食材一起出锅，沥水备用。4、热油锅(油量大于平时炒菜的油量)，炒香蒜末、干葱片、香茅碎，转小火，加入黄姜粉，咖喱粉，水，椰浆，搅匀，加入蔬菜翻炒，至蔬菜均匀粘上酱汁即可。5、将烧好的蔬菜咖喱淋在装好的乌冬面上，即可。

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