乌冬面的做法大全：★主料：乌冬面2包约重约500克，鸡肉约250克，冬菇6只，银芽约180克，鸡蛋1只，韭黄少许。配料：腌肉料：姜汁、生抽、油、盐、砂糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，乌冬面加盟价格，白酒适量。调味料：蒜蓉、磨豉酱各1茶匙，盐1/2茶匙，日式乌冬面加盟，老抽2茶匙。做法：1、鸡肉切丝，乌冬面加盟，用腌料拌匀，起油镬炒熟，冬菇浸透，切丝，加少许油、生抽、生粉和糖拌匀。⒉鸡蛋打匀成蛋液，煎成蛋皮后切丝，银芽洗净，沥干。⒊烧热油两汤匙，爆香蒜蓉和磨豉酱（即部分调味料），放入冬菇，收慢火炒片刻，改中火，花丸乌冬面加盟，下乌冬面和银芽同炒，待银芽炒至七成熟后，放入鸡丝和韭黄兜炒片刻。⒋最后加入鸡蛋丝，以盐和老抽调味炒匀即成。

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