冷库建筑的特点和要求：    

 冷库是通过人工制冷的方法，使库内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，冷库设备，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，二手冷库设备求购，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷库建筑与一般工业和民用建筑不同，有它独特的结构。　

　

    冷库的蒸发压力和温度蒸发温度与蒸发压力是相对应的，冷库设备价格，知道了蒸发压力后，可通过查表得出蒸发温度。在冷库库房温度一定的条件下，将温差（蒸发温度与库房温度的差）缩小，蒸发温度可以相应地提高，冷库制冷机的制冷量就会有所提高，冷库设备制冷机组，也就是循环效率提高了，相应地也节省了电能。

    引起蒸发温度过低的原因及解决办法

    原因：蒸发器（冷风机）过小

    设计时有问题，或实际贮藏品种与设计计划贮藏品种不同，热负荷增加，比如，拟贮藏苹果的冷库，用于贮藏蒜薹，由于一个产区的蒜薹采收期只有几天时间，无法做到同苹果那样每天的进货量按库容量的5％－15％，而是3～5天就要入满，因此，如要及时把温度降到适宜贮藏温度只能靠降低蒸发温度来实现。

    解决办法：应增加蒸发器蒸发面积或更换蒸发器。

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