蔬菜水果与VC:当人体的毛血管壁上自动出现裂缝，是缺乏VC的最初症状。血管破裂、被切断、或被压烂的地方，就是血块最容易凝结的地方。心脏病都是由血块所引起，所以缺乏VC就是心脏病的一个主因。

脂肪质在动脉壁上积聚得多的时候，组织就受损害，血管破裂的危险性跟着逐渐增加，生鲜蔬菜单位配送，唯有源源充分供应维生素C，才能防止这种危险。其次，动脉粥样硬化足以造成体况紧张，使身体更加大量需要要维生素C，因之，服下的维生素C份量纵使看起来很够，生鲜蔬菜配送区域，血管仍可能破裂，南昌生鲜蔬菜，极有害的血块也仍可能凝结。愤怒、强烈的失望、以及其他反常的情感，都可以使血里的脂肪和胆固醇在短短几分钟之内大量上升，但饮食如果适当，尤其是从蔬菜、水果中摄取的维生素C和泛酸足够的话，则这种体况紧张所引起的反应，是不会有什么害处的。

富含VC的新鲜蔬菜有韭菜、菠菜、青椒、黄瓜、菜花、小白菜、西兰花等；富含VC的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、桔子、柠檬等。

怎样安全选购有机食品？

1、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法；

2、注意看食品包装标识是否齐全，注意食品外包装是否标明商品名称，配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容；

3、注意看食品的生产日期或失效日期，注意食品是否超过保质期；

4、看产品标签，注意区分认证标志，如果是有机食品都会有有机食品认证标志；

5、看食品的色泽，不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑；

6、看散装食品经营者的卫生状况，注意有无健康证，卫生合格证等相关证照，有无防蝇防尘设施；

7、看食品价格，注意同类同种食品的市场比价，理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品，美辰有机提示您：有机产品价格一般会高于普通产品；

8、购买肉制品、腌腊制品建议到规范的市场、“放心店”购买，慎购游商（无固定营业场所、推车销售）销售的食品；

9、妥善保管好购物凭据及相关依据，以便发生消费争议时能够提供维权依据。

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