行星搅拌夹层锅采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。

工作原理：锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，根据行星运动原理研制而成，使搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，锅内无搅拌死角.同时具有不粘锅特性.非常适合加工辣椒酱，火锅底料熬制等高粘稠物料的加工.

设备特点：

 1.行星搅拌可实现彻底翻锅，已初步实现五星级大厨颠锅炒的效果，均匀，不粘锅；

 2.液压升降，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度；

 3.自动倒料；

 4.变频调速；

5 .温度显示，自动控温。

还在为选择一台好用又实惠的辣椒酱炒锅而烦恼吗，其刺鼻的气味总是让我们泪流满面，因为其粘稠度比较高，能搅拌均匀成为一个难题，火大火小搅拌速度快慢等，在我们中润机械都不是问题，不论在技术上，材质上，质量上都是好的，让您用的放心，现在便宜销售，千万不要错过快来选购吧！

重要组成部分：

1、锅体--夹层锅的主要部分，主要作用为盛物料与通压力蒸汽

2、管口的接管--链接锅体与外部结构

3、支脚--用于支撑锅体

4、疏水装置--用于排冷凝蒸汽水

5、搅拌装置--搅拌物料，使物料均匀受热

6、转动装置--设备的动力机构，带动搅拌器运行

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