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辣椒烹饪；

辣椒在中国烹调中的使用极其普遍，尤其是在辣椒的主产地，人们充分利用这一地方“特产”，烹制各种辣椒菜肴，再加之地域水土的因素，这些地区的人们有明显的喜食辣椒的饮食偏好。辣椒常与其他滋味搭配以显现其风味的美好：加些糖，能让辣味变得柔和;加些盐，能增强辣椒的鲜味;和酸搭配，辣味、酸味均可增强;而干辣椒和油脂更是绝配，油脂将辣椒的风味突显得淋漓尽致，两者可谓相得益彰，难怪陕西八大怪中有“油泼辣子是道菜”，既香又辣怎能不下饭?

耳熟能详的麻婆豆腐、鱼香肉丝、宫保鸡丁、剁椒鱼头、八宝辣酱、水煮鱼、干煸牛肉丝、干烧鳊鱼、回锅肉、怪味鸡、红汤火锅等，无一例外都用到了辣椒。

公司拥有专门的研发中心和高素质的员工团队，引进了一流的生产设备、生产工艺和检测设备，注重对产品生产环节的安全、卫生和质量的管理，通过从原料到成品每个环节的严格控制和质量管理体系的有效运营，从源头上保证产品的质量安全，为高品质的产品提供了有力的保证。

辣椒的清洗和妙用；

要把辣椒洗干净，尽量用自来水不断冲洗，河南细油辣椒供应商，流动的水可避免药渗入果实中。洗干净的辣椒也不要马上吃，尽量再用残洁清浸泡5分钟。残洁清可以杀灭辣椒表面残留的有害微生物；残洁清水呈碱性，可促进呈酸性的药降解。洗辣椒时，千万注意不要把辣椒蒂摘掉，登封细油辣椒，去蒂的辣椒若放在水中浸泡，残留的药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡辣椒，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。残洁清为洗洁粉，采用山区野生芦荟、北极贝 、无患子等天然草本，经脱油提纯精制而成，河南细油辣椒厂家直销价，其内含有80%的天然茶皂素，茶皂素是一种非复方型表面活性剂，它具有良好的乳化、发泡、湿润功能，且具有很好的去污能力，能迅速去除油污，易清洗、无残留、不伤手。使用本品浸泡蔬菜、水果等亦能分解蔬菜水果中残存药，是一款洗洁用品，河南细油辣椒采购价，不含任何化学添加剂，不伤皮肤，无化学残留。同时具有杀菌、止痒的功能，是一款绿色环保的家用洗洁用品。

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