佳旭牌全自动真空滚揉机主要技术参数：型号功率生产能力重量外形尺寸 GR-50型1.5kw/380v40kg/次120kg930*620*1040 GR-100型1.85kw/380v75kg/次210kg1150*1000*1500 GR-200型2.25kw/380v150kg/次340kg1450*1000*1500 GR-300型2.25kw/380v225kg/次380kg1650*1000*1500 GR-500型2.25kw/380v450kg/次450kg2150*1000*1500 GR-800型3.7kw/380v600kg/次680kg2300*1200*1760 GR-1000型3.7kw/380v750kg/次720kg2420*1200*1760 GR-1200型5.5kw/380v900kg/次800kg2420*1300*1860 GR-1400型5.5kw/380v1000kg/次980kg2540*1500*2050  

真空滚揉机也叫真空腌制机，主要是将加工的肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，鹅肉，猪肉，衢州真空变频滚揉机，鱼肉，蛋及蔬菜，果品放在真空状态内，真空变频滚揉机价格，也提高调味品进入肉品的速度，并保持肉内的水分。

真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到腌渍作用，真空变频滚揉机在线咨询，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。真空滚揉机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀，缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。

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