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家常凉拌鸡丝

爽口又美味的家常菜,做法非常简单,鸡肉煮熟,安阳凉菜培训,撕成丝,加一些自己喜欢的食材一拌就OK了,高蛋白低脂肪,不长肉,放心吃好了。

凉拌鸡丝食材介绍:鸡肉200g,黄瓜半个,红椒半个,黄椒半个,大蒜适量,香菜适量,葱适量,辣椒油适量,苹果醋适量,味极鲜酱油适量,熟白芝麻适量,白糖适量,盐适量,特色凉菜培训,姜适量。

1、鸡肉洗净,凉菜培训哪家好,锅内加入适量的水,加入葱姜、鸡肉煮熟后捞出晾凉

2、备齐材料

3、鸡肉用擀面杖擀压松软,手撕成丝,红、黄椒切丝,黄瓜去皮洗净切丝

4、大蒜去皮洗净切碎,香菜洗净切碎

5、取小盆,装入所有备好的食材,加入白糖、盐、辣椒油、大蒜、香菜,少许苹果醋、味极鲜酱油拌匀

6、最后加入白芝麻拌匀装盘。




家常川椒凤尾白菜

川椒凤尾白菜具有甜酸,鲜辣,脆爽等特点。白菜切成凤尾即好看又入味,同时也给一个简单的白菜提高了一个档次,它即是平日里简单的快手菜,又是可以作为家宴的一道凉菜

川椒凤尾白菜食材介绍:白菜帮5个,川椒2个,花椒适量,白醋2勺(或柠檬汁),六月鲜5g,糖1勺,盐适量,蒜2瓣,味精适量。

1、白菜洗净,花椒,川椒,蒜,柠檬或白醋备用

2、白菜用刀切掉菜叶

3、抹刀切成如图花纹,凉菜培训多少钱,深一些但不能切断

4、切出如图的样子,花刀距离不要太远,以形成好看的凤尾

5、白菜在中间一切二,再顺刀切成细丝

6、川椒斜切段,蒜切末

7、切好的白菜丝入冰水中浸泡15分钟,使其更脆

8、香菜切末

9、锅烧热入油凉油下入花椒和川椒小火煸香至微变色

10、捡出花椒不用留油晾凉备用

11、把白醋或柠檬汁,蒜,六月鲜,糖,盐,味精,川椒油拌匀即成碗汁备用

12、白菜捞出攥干水分放入碗中浇入碗汁拌匀即成



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