骨肉相连在KFC是一款新口味的休闲产品，宣城油炸食品，它是将新鲜的鸡腿肉加上鸡0胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调特写(20张) 料腌制。一串上有多块软骨、多块鸡肉，滚揉后串上竹签，再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。

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油炸制品加工时，半成品油炸食品，油可以提供快速而均匀的传导热能，食品表面温度迅速升高，水分汽化，表面出现一层干燥层，形成硬壳。然后，水分汽化层便向食品内部迁移，食品表面温度升至热油的温度时，油炸食品冷冻，内部温度也逐渐升高。

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