盐的使用:盐可以用来调味。另外,烤肉过程中,烧烤炉厂家,许多含脂肪多的食物加热后会滴油,这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰,烤焦网架上的食物。如果用水喷洒,只会产生烟灰污染食物,这时只要在火中撒些盐就可解决问题。
注意食品卫生 加碳时要注意应等到新加的碳完全燃烧后再烧烤,因为碳在没完全燃烧时易产生有害气体,不利于健康。
不同的烧烤酱适合不同的食品,甜面酱适合鱿鱼、墨鱼仔,番茄酱适合土豆片,胡萝卜酱则适合很多清单口味的食品。
如何清洁木炭烧烤炉
一、烧烤炉时,可在烤网上涂抹一层食用油,防实物粘在烤网上,方便我们在烧烤完毕后更容易清洁。
二、在使用完毕后,湖北烧烤炉,要等炉火自然熄灭(炭炉),烧烤炉温度降至常温后,清除炭灰,对烧烤炉进行擦拭,其中烤盆和烤网可以用清水和清洁刷进行清洗
三、清洗干净后,将烧烤炉用干净的干布擦干,防止炉身生锈。