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     电加热夹层锅，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢，新疆卤蛋夹层锅，按采用全焊透结构拼焊而成。具有受热面积大，热效率高，加热均匀，液料沸腾时间短，夹层锅，加热温度容易控制等特点。内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。整机外观与成型部份均采用不锈钢制作，清洁卫生，符合食品卫生标准；

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