用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅夹层里来加温的，这种加温方式的设备，牛皮糖熬制锅，通常叫蒸汽夹层锅；通过电热管加温导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅；人工打开气阀，点燃燃气，加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料，人工翻锅、搅拌，沁县牛皮糖熬制锅，使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后，关气熄火，转动手柄，通过蜗轮、蜗杆传动装置，使锅体旋转倾斜，将物料倒入另一容器内是燃气夹层锅。

交货期承诺：

1、产品交货期：尽量按用户要求，若有特殊要求，需提前完工的，我公司可特别组织生产、根据产品定做、安装，牛皮糖熬制锅厂家，力争满足用户需求。

2、产品交货时，我公司向用户提供下列文件；

①技术保养维修手册

②安装总图

③外购件说明书及制造厂家

④提供易损件、备件清单，并附送一定量的备件

本设备只能在规定的“工作温度”范围内使用，不允许超压使用！

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