物联网助力食品溯源，肉类源头追溯系统

从2003年开始，西门子plc远程监控，中国已开始将先进的RFID射频识别技术运用于现代化的动物养殖加工企业，开发出了RFID实时生产监控管理系统。该系统能 够实时监控生产的全过程，自动、实时、准确的采集主要生产工序与卫生检验、检疫等关键环节的有关数据，较好的满足质量监管要求，对于过去市场上常出现的肉 质问题得到了妥善的解决。此外，政府监管部门可以通过该系统有效的监控产品质量安全，设备监控平台，及时追溯问题产品的源头及流向，规范肉食品企业的生产操作过程，监控，从而有效的提高肉食品的质量安全。

Gartner提出可从五大物联网安全层面加以检视：

第一，目前每天至少有600万个新的物联网设备出现在网络上，plc远程监控，代表新的漏洞也会不断出现。例如2016年在美国Defcon资安年会上，研究人员从来自21个制造商共23个物联网设备发现47个新漏洞。

物联网设备漏洞是由几个因素造成，包括制造商缺乏足够经验确保其产品获得可靠保护、运算与磁盘容量限制安全机制范围、复杂的软件更新程序以及用户对物联网设备带来的威胁缺乏意识。

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