白芨龟肉猪肚汤做法

性平，味甘、咸，昆明白芨苗价目，归肝和肾、肺经，益肾填精，对气血不足、营养不良、女性产后体虚有很好的补益作用。　　

主要材料

猪肚250克，昆明白芨苗介绍，龟500克、白芨15克，姜20克，葱10克，白胡椒5克，精盐4克，绍酒5克

功　效

此汤能消除肿痛，尤其适合脾胃气嘘患者食用。

详细做法

1. 乌龟宰洗净斩块，猪肚洗净斩块，备用；

2. 白芨洗净浸透，白胡椒洗净拍碎，生姜切片，葱切段；

3. 锅加水烧开，放入乌龟、猪肚煮片刻捞起；

4. 再放入瓦煲中，加绍酒、姜片、葱段、白胡椒、白芨炖3小时后调入精盐即可。

健康提示

·龟肉不宜与猪肉、瓜果同吃。

·白芨外感咳血，肺痈初起及肺胃有实热者忌服。

·猪肚与莲子（用白茄枝烧）易中毒。

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白芨播种技术研究（三）

白芨种子不需要做前期的预处理就能很好的萌发， 与兰花类种子的胚相比， 白芨成熟的胚更加圆润饱满， 积累的有机物更多，昆明白芨苗， 这也可能是白芨种子易于萌发生长的一个主要原因。但白芨种子胚乳部分极少或缺乏， 所以营养物质有效提供对萌发后幼苗的生长极为关键， 不同时期对于营养液浓度的需求不同， 因此对于白芨幼苗前期的发育提供合理的营养供给是极其重要的， 周期为30d的营养液喷洒较合适， 既不会造成营养缺乏也不会造成营养过剩， 能提供白芨幼苗正常生长的营养物质， 有研究也发现施加合适的营养液有利于加快幼苗的前期生长。在喷灌周期试验中， 发现周期越长， 小苗越易产生小球茎， 在周期为10、20、30d处理下， 每10株小苗只有1~2株具有小球茎， 周期为40、50d， 小苗球茎数则能达到每10株小苗有5株具有小球茎， 说明适度的逆境刺激可能有利于小苗形成球茎， 其具体原因有待进一步深入研究。

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