不锈钢压面机的使用操作和保养??
不锈钢压面机的使用操作和保养
在压面中发现面片两边厚薄不匀,调整压辊两侧墙板上的手轮,调整到厚薄一致,厚度达到要求时,锁紧手轮上的紧固螺母。
面粉中严禁出现铁器或硬杂质以免损坏机件。
发现面片粘辊现象,检查是否刀松动所造成的,应马上拧紧刀上的螺钉,使刀与面棍紧密结合。
经常保持清洁卫生,油孔畅通,每班加油。下班后应立即清除刀与面梳上的余面,以防余面干硬影响损坏机件。
压面机操作方法
1、将压面机靠面案(桌子椅子都可以)边缘卡牢;
2.使用前应先检查工作表面,清除表面污物,不锈钢压面机品牌,在面刀轴套及齿轮处加些润滑油;
3.轧面:先拆下切面刀,调节压面辊二头的调节器,将两面辊间隙调为2.5-3mm,将插头插ty 220V电源的插座内,不锈钢压面机哪家好,按下机器上的开关,把和好的面片放入面斗上,引入压面辊之间,反复辊制4-5次,最后调节面辊间隙1.5mm,不锈钢压面机厂家,复压一次;
4.切面:装上切面刀,达州不锈钢压面机,根据需要调整切面刀上调节器,顺时针将调节器转到位切细面,逆时针转到位切粗面,最后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀,即可切成粗或细面条。
5.结束:用完后,关掉机器电源开关,拔下插头,将机体、刀、辊清理干净。