酥饼面包生产线

适用范围：适用于面包、酥饼（老婆饼、绿豆饼）等含馅产品。 主要功能：采用三段渐进式打薄方式将面皮压成合适厚度，由分离式给馅机将馅料充填到面片上，经由成形卷轮将面皮卷成长条状，面包生产线哪家好，最后由分离式捏花机成形为球状或长条状，不破坏面皮筋性，完全仿手工制作，保持原有风味。 技术参数： 产量：2000-8000个/小时 成品重量：10-600克/个 功率：5.5kw 外形尺寸：5100×1300×1750 机器重量：约1200公斤

面包生产线面团整i形

发酵丧失是指面团颠末发酵后，因为酵母分化糖为CO2，合肥面包生产线，酒精，有机酸等挥发性成分所造成的面团重量丧失。发酵丧失与配方、发酵时候、面团温度等身分有关，发酵丧失一样平常为1％～2％。

将发酵好的面团做成必定型状的面包坯叫做整i形。

整i形包罗分块和称量，全自动面包生产线，搓圆，中心醒发，压片，成型，装盘或装模等工序

在整i形时期，面团依然连续举行着发酵历程。温度过低还会影响面团继承发酵

整i形时代不克不及使面团温度过低和表皮干燥以防备面团形成硬皮。

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