重庆鸡公煲培训

鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的一种叫法和杂交变种。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长，口味可根据各地需要可调，分微辣、中辣、重辣各味型。烧鸡公是重庆及四川一带的汉族传统名菜，火锅调料配方，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫做为鸡公。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有关系，而是发明这道菜的人叫张重庆。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本，   预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师指引，熟透操作流程。

实际操作内容：

1.重庆鸡公煲培训的系统讲述

2.重庆鸡公煲原料的选购

3.重庆鸡公煲食材的预加工

4.重庆鸡公煲加工的基本标准

5.重庆鸡公煲加工的工艺步骤

6.重庆鸡公煲经营定价原则

7.培训调味品及原料的货源渠道

培训时间：

不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

培训费用：

请及时与我们联系

杯子蛋糕培训

杯子蛋糕，一种蛋糕的种类，杯子蛋糕口味丰富，造型精致，很多热爱杯子蛋糕的人。杯子蛋糕超过50种味道，拥有上百种可爱的、精致的、唯美的造型如此不同多样的味道，绵密、清甜、醉人、回味无穷、宠溺.....

杯子蛋糕，款式的丰富，让人爱不释手，而爱着它的人，都会有一款适合自己的，而还没找到适合自己的，相信，总有一款适合你。当然，也总会有一款是众里寻它千百度，蓦然回首中发现的好味道。请记得，人生充斥了太多的不确定性，别忘了给自己来份小点心，做他人心目中最甜蜜的主角。

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，调料，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本，   预算。

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师指引，熟透操作流程。

实际操作内容：

1.杯子蛋糕培训的系统讲述

2.杯子蛋糕原料的选购

3.杯子蛋糕食材的预加工

4.杯子蛋糕加工的基本标准

5.杯子蛋糕加工的工艺步骤

6.杯子蛋糕经营定价原则

7.培训调味品及原料的货源渠道

培训时间:

不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

培训费用:

请及时与我们联系

羊蝎子火锅培训

羊蝎子就是羊大梁，万州烤鱼调料，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪；低胆固醇；高蛋白；富含钙质。易于吸收。

实际操作内容：

1.羊蝎子火锅培训的系统讲述

2.羊蝎子火锅原料的选购

3.羊蝎子火锅食材的预加工

4.羊蝎子火锅加工的基本标准

5.羊蝎子火锅加工的工艺步骤

6.羊蝎子火锅经营定价原则

7.培训调味品及原料的货源渠道

培训时间:

不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

培训费用:

请及时与我们联系

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