干制食用菌

食用菌干制时，特别是初期，中医中药养生茶，一般不宜选用过高的温度，不然因突然高温。安排中汁液敏捷胀大，易使细胞壁决裂，内容物丢失，原猜中糖分和其他有机物常因高温而分化或焦化，沙头街道养生茶，有损产品外观和风味，初期的高温低湿易形成结壳现象，而影响水分的扩散。

2.枯燥介质的湿度：空气的温度升高，相对湿度就会削减。在温度不改变情况下，相对湿度越低，则空气的饱满差越大，食用菌的枯燥速度越快。升高温度一起又下降相对湿度，中医保健养生茶，则质料与外界水蒸气分压相差越大，水分的蒸腾就越简单。

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（三）抽样办法及数量：随机抽取所规则的样品。样品数量为600g（或600ml）。样品分红2份，1份供查验用，一年四季养生茶，1份备用。

　　（四）封样和送样要求：抽取的样品应敏捷分装于两个样罐或样袋中，封口后现场贴上封条，并应有抽样人的签名。抽样单一式4份，应注明抽样日期、抽样地址、抽样办法、抽样基数、抽样数量和抽样人、被检查单位的签字等。样品运送过程中，应做好防潮、防压、防晒等作业。样罐或样袋应清洁、枯燥、无异味，能防潮。

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