菠菜营养价值丰富

菠菜之所以被称为“蔬菜之王”，是因为在它当中的营养价值要比一般其他的蔬菜类要更高，据测定每100克可食部分含蛋白质2.6克、脂肪0.3克、钙66毫克、磷47毫克、铁2.9毫克、维生素C32毫克、胡萝卜素2.96毫克、维生素B10.04毫克、核黄素0.13毫克、维生素B30.6毫克和维生素E1.74毫克，还含有一定数量的锌（56～68毫克/千克）。研究指出多吃β胡萝卜素可以预与多种疾病的发生，长期吃菠菜也是可以降低罹患大肠ai的概率的。哈佛医学院的两项大型研究中也发现，经常吃富含有β胡萝卜素的蔬菜如菠菜、花椰菜，可以降低罹患白i内障的概率。每天食用约100克的菠菜，可补充人体一天所需的维生素A。常吃菠菜对人体健康有益，可增强防病能力，青山蔬菜，提供人体许多需要的维生素和微量元素，还可以预防夜盲症、口角糜烂、口唇炎、口腔i溃疡和舌炎等。

打包存放的危害其实蔬菜是不宜打包存放的，这是因为隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得含量大幅度增高，进入胃后变成亚，不是直接致ai的物质，但却是健康的一大隐患。 但是，不同种类的蔬菜在相同储藏条件下，生成量是不一致的。通常茎叶类蔬菜，瓜类蔬菜稍低，蔬菜产地，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。

婴儿对蔬菜比对谷类食品和水果挑剔得厉害。你可能会发现有一两种蔬莱你的孩子不喜欢吃。但是，蔬菜批发价格，不要强迫督促他吃，也可以你所要喂的蔬菜和谷类或水果食品混再一起试一试。我们有很多蔬莱可以选择，所以，没有理由为一两种蔬菜而伤脑筋。

孩子刚吃蔬菜的时候，大便里出现没有消化的蔬菜是很正常的。只要大便不稀，没有粘液，就不是坏信号。在这种情况下，要慢慢地增加给孩子吃的各种蔬菜的数量，蔬菜大棚，直至孩子的消化系统学会处理这类蔬菜为止。如果某种蔬菜导致孩子泻肚或者大便中含有粘液，可以暂即停止喂他这种蔬莱，过一段时间再从少量试一试。

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