电热夹层锅加热方式
电热夹层锅一般有四种加热方式,有蒸汽加热、电磁加热的、电加热导热油、燃气加热。
1.导热油加热通过电热管加热导热油产生热量,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热温度容易控制等特点。缺点是升温慢,但是降温也慢,如连续使用节能于燃气,劣于电磁。
2. 燃气加热升温快、温度高、火旺、瞬间温度升高、火焰温度800℃左右(实际使用温度200℃左右)。不能自动控温,但自动点火,电热夹层锅品牌,自动报警,电热夹层锅哪家好,自动断气等功能,电热夹层锅价格,带防爆阀,也可手动点火。
卧式横轴电热夹层锅使用于高粘度食品物料预煮、配制,槽形锅体、对于量大的物料搅拌时,不会溢出锅外,蜗轮减速机传动横轴搅拌,由变频器及无极调速控制搅拌转速,搅拌器采用聚四氟乙烯浆,刮边(翻滚物料)搅拌,无死角,莆田电热夹层锅,机械传动卸料、复位。
电热夹层锅产品特性:
1.易控制
2.易维修、清洗
3.耐高温(适于高温加热)
4.搅拌/混合均匀
5.精1确控热/温(采用SWC物控系统)
6.速度可调控
7.耐腐蚀(采用304不锈钢)
8.节能环保
9.适用于豆馅、调味食品、水产品、蔬菜、果酱、汤类的搅拌加热。
10.高1效节能,无需人工炒制搅拌,大大提高了生产的效率。