传统烙馍的做法，先架起了鏊子，放平了案板，面也和好了，擀烙镆撕下面团里的一小团面，滕州新型烙馍机器公司，用手压、捻，团成一个半球形，拿起擀面杖，对着谷堆一样的半球形面团擀下去，面团在擀面杖下旋转、摊薄、延展，像戏法一样由团儿成面儿，再用面杖对准面饼中心部位一挑，挑到烧热的鏊子上，等面饼的一面起了馍花儿和热气形成的鼓泡，把面饼翻个个儿，继续另一面的煎烤，很快一张烙馍就做好了。

安徽汇诚精工全自动圆形烙馍机的诞生，无疑给传统烙馍的传承带来了新的希望。传统饮食变成快餐，先从“自动化”下手，研究出了汇诚精工圆形烙馍机”，已获得国家专利产品。

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