各种商用碗碟车简便?高效的操作
各种商用碗碟车简便的操作
1.无须初洗,无需篮框,餐具形状大小各异一次洗净;
2.餐具投放方式:碗口朝下,冲洗时碗内不残留水.
3.各种餐具不需要整理归类即可直接清洗;
4.餐具不需预洗,洗净能力强,速度快;
5.传送带上设有软压带,冲洗水压大,冲洗更干净.
6.节水、节能,各种商用碗碟车哪家好,洁净效果好,循环利用水,各种商用碗碟车定做,减少排污量。
7.2名人员即可操作(洗碗机入口一人摆放餐具,出口一人检收餐具),各种商用碗碟车直销,大量减少清洗人员,节“人”省钱。大限度解决酒楼、食堂洗碗工难招问题。
8.可直接清洗周转箱,云南各种商用碗碟车,无须人工清洗。
各种商用碗碟车的摆放
洗碗间应有可靠的消毒设施,洗碗间不仅承担清洗餐具、摆放厨房用具的责任,也负责所有已清洗餐具的消毒工作。洗涤后的餐具将直接用于盛放菜点服务顾客。因此,采用切实可行的消毒设施是对顾客利益负责、维护餐饮企业声誉的具体行动。
首先是配置功能完备、先进的各种商用碗碟车。在将餐具洗净之后,进行连贯的消毒及干燥处理,餐具洗涤一步到位,既节省场地,又卫生可靠。