料酒与黄酒有何区别

二 什么是黄酒?

· 黄酒是中国汉族的民族特产，古越龙山黄酒，属于酿造酒，女儿红黄酒，在世界四大酿造酒(白酒、黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。其中以浙江绍兴黄酒为代表的麦曲稻米酒是黄酒历史最悠久、最有代表性的产品。它是一种以稻米为原料酿制成的粮食酒。不同于白酒，黄酒，黄酒没有经过蒸馏，酒精含量低于20%。不同种类的黄酒颜色亦呈现出不同的米色、黄褐色或红棕色。山东即墨老酒和河南双黄酒是北方黍米黄酒的典型代表;福建龙岩沉缸酒、福建老酒是红曲稻米黄酒的典型代表。

一瓶老酒，就是一段值得珍藏的真情

有一句耳熟能详的广告语说过：老朋友喝老酒。老酒的价值不仅仅在于收藏，还在于饮用。一群有故事的朋友聚在一起，黄酒，这时主人拿出珍藏多年的老酒，就如同捧出了自己热忱的心。开怀畅饮，回忆曾经的美好。

   

 不管过去、现在还是未来，酿酒人一代代传承着传统的酿酒工艺，把自己的名字淹没在历史里，却把酒留给未来的你，让你们相遇，相惜。当我们闻着流传千年的酒香，品味着时间的味道，不禁要向传承道一声感谢！

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