餐饮管理之客源优势：超市+餐厅相当于双客流，如果说能够与火车站，汽车站，银行的客流相媲美的恐怕就是超市了。在选址上超市抢占了客流密集，交通便利的地段，专业餐饮管理，良好的区位优势使它拥有丰富的客群，天生就有客源优势。而同样，餐饮管理与服务，餐饮也是自带流量的行业，而且餐厅和超市的顾客重合度还很高。如果能够以超市+餐饮的形式结合，既有来超市里买东西的客流，也能截流住有想去餐厅里吃饭的客流，等于拥有的是双客流。

餐饮管理工作实际上并不复杂，硬件+软件+协调+素质=质量。看不到大好形势是无知，看到了不去发展是无能。要提高和维持服务质量，单位餐饮管理，就要把主管的眼睛与员工的素质结合起来。餐饮管理公司一方面，多了解情况能让企业对外包餐饮有更的认识，渭南餐饮管理，掌握更多的交易信息;另一方面，货比三家，有利于较大程度上的为企业降低外包成本。

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