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品茶的礼仪之敬茶礼仪

敬茶应双手奉上，按照长辈、领导、女士的顺序依次敬上。

客人蕞好是品，小口啜饮，而不能现“牛饮”相。客人用右手拇指和食指及中指轻轻端起茶杯品饮。如是大茶盅，则用右手拇指和食指及中指捏着茶盅柄，左手食指和中指及无名指轻轻托着茶盅底部品饮。

在品饮时，应气定神闲，微合双眼，仰首深吸气，对茶用心观察和体味，并对主人的茶和泡茶技艺进行赞美。

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   卢梭曾经说过：生活过得最有意义的人，不是那些年岁蕞大的人，而是对生活最有感受的人。

   茶亦如是。对一杯茶，我们品味得越彻底，就能了解得越透彻。

   最让人真切感受到这样一席茶味道的，就是这些因茶而设的器具。

   说起来，无论是唐代陆羽创制的茶器二十八式，还是宋代审安老人的十二种茶器，抑或现代茶席包括煮水器、泡茶器、品茗杯这些茶器十余种的选择，不同的材质器形，以及它们之间彼此连接关系，都隐藏着神秘的符号。

   而经验老道的喝茶人是符号的破译者，从这只壶、那只杯的关系中，在心里慢慢勾画出将要喝到茶的性格和味道。    茶器的选择，是对泡茶人的反作用，泡茶人对器皿的取舍尺度，从要冲瀹的茶品、所用冲泡手法来考量，进一步还要感知季节、时辰这些因素对茶的影响，最终呈现出一席茶。

    从点燃一枝油薪竹开始，鹅毛扇扇动的风声里，油薪竹的火焰带着一缕白烟自下而上地升起，龙眼炭开始有爆裂声，让人心生期待。

   直到炭炉里噗地一声，火焰结结实实地围绕在逐渐泛白地炭块之间。

   壶里地水开始鸣叫，正是所谓“松风”的鸣响。

   注水温壶、投茶入壶、出汤入杯，淅沥水声和器皿碰撞的声响，如果静下心来，就会听到茶席上全然不同的情绪，餐桌实木大板，隐约而细微，但是却让人清晰探寻到最无可隐匿的内心。

品茶

  对品茶这件事，古人说得最直白。

  “饮茶以客少为贵，众则喧，喧则雅趣乏矣。独啜曰幽，二客曰胜，三四曰趣，五六曰泛……”

  仔细思量，其中的深意并非单以形式上人数的多寡来断定喝茶雅俗之别，避免嘈杂喧嚣回归内心的宁静和疏淡才是喝茶的本意。

成就一杯茶是不容易的。

从采摘茶叶开始算起，大大小小要经历至少十来道工序。

茶的风格丰富繁杂，还不仅仅体现在制作工艺上，很多都需要岁月的沉淀。

正如茶非一日而成，泡茶也要一泡、两泡、三泡......茶味才出的来，回味才历久弥新。

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胡桃木大板是什么？

   这两年实木大板逐渐大热，对于传统家具的改造创新也成为许多家具设计师共同探讨的话题。今天，就着重介绍下胡桃木大板的知识，无论是错落有致的线条，还是亦中亦西的搭配，都有道不尽的耐人寻味在里面。

   胡桃木在汉代就已传入我国，而李白的《白胡桃》“红罗袖里分明见，实木大板，白玉盘中看却无。疑是老僧休念诵，腕前推下水晶珠”说明胡桃木在唐朝时就已经饱受欢迎，称赞。是贵重的名木。

    都说“风流总被雨打风吹去”，沧海桑田，时代更迭，一切都在风云变幻之中。而胡桃木本身密度高，含水量低，耐腐蚀，易干燥，加上我们的实木大板在室内制作，精心雕琢，因此做成的家具具有不易开裂、变形，实木大板茶桌，热压能力强、耐用性强、芯材抗腐能力强等特点，经得起岁月的考验，情感仍在。

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